烤兔子，却在杭州最热的一天 | 院子厨房

最近到了三伏天，杭州超级热。老闪闪想着好久没更新院子厨房了，于是计划搞一期户外炭烤兔子，在不同地方网购了两只兔子。四川的小伙伴应该非常爱吃兔兔。
结果到了那天，正好是杭州今年最热的一天，萧山地表温度超过了72℃。兔子来都来了，怎么能不做。一只带皮兔子做卤制版，一只抹上干料粉，做干烤兔子。不同风味都好很好吃。

半夜凌晨的院子里，依然有33℃，湿度超过70%，简直像桑拿房，太考验人了。空调简直是人类救星呀。