二炳是个医学僧的回答
![农夫山泉和百岁山瓶装水被指溴酸盐达欧盟标准上限,水中的溴酸盐从何而来?欧盟标准为何更低?](https://picx.zhimg.com/v2-48531cbf044f703315297dfc5e7b7c34.jpg)
???
我查了一些资料,貌似世界卫生组织定制的饮用水安全标准中,好像溴酸盐的安全规定就是“不超过10微克/升”,而不是“3微克/升”,除了欧盟,包括美国、日本等地区,均是“不超过10微克/升”,怎么就到香港消费者协会这里,就成了“3微克/升”?
结果一搜,农夫山泉果然已发律师函。
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来谈谈这个2B类致癌物溴酸盐。
为什么它叫2B,就是说这种东西它可能性较低的致癌物质,在动物和人群的致癌证据都不足,其实真没太大担心的必要,10微克/升真的很低很低。
我跟大家说一下什么是1A类致癌物,你就对2B类放心了。1A就是明确的致癌物,包括烟草、酒精饮料、黄曲霉素、槟榔、中式咸鱼……你真正该防的是这些。
至于溴酸盐,溴离子(Br-)广泛存在于饮用水水源中,其在淡水中的质量浓度为 10~1 000 ug,在海水中的质量浓度约为65 mg/L。水中少量的Br-不会危害人体健康,但水中的 Br-在消毒或氧化等水处理过程中会被进一步转化成 Br03-。在 03氧化过程中,Br03-主要通过 Br-与 03和羟基自由基反应产生,而在基于硫酸根自由基的高级氧化工艺中,Br03-则主要通过 Br-与 S04*-反应生成。
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过程嘛,不重要,大家开开心心活着每一天最重要。
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