夏天吃豆角下饭吗？

发呆的薯条的回答

夏天吃豆角当然下饭了，其实无论什么季节吃豆角能下饭！在广东最出名的一道菜莫过于橄榄菜肉末四季豆了。在广西最出名的当然是酸豆角了，是螺蛳粉的灵魂配料之一！而初夏的广东，豆角和肉沫再加上橄榄菜，三者美妙的交融，就造出了无比绝伦的一道下饭菜，不仅开胃还十分的好吃，豆角的香醇便留于齿间。

说到豆角在给大家科普一下，豆角原产于西非，于宋朝时期传入中国，至此后豆角便摆在了中国人的餐桌上一直到现在。豆角不仅仅有食用价值，还有药用价值，一会会讲到。豆角又被誉为蔬菜中的肉类，原因正是豆角的植物蛋白含量十分的高并且还有许多的碳水化合物，同时还有维生素b和c等等物质及元素，所以豆角的营养价值也是十分的高。此外豆角除了吃还有药用价值，豆角不仅能健脾补肾，还能处促进肠胃蠕动，促进胃内排空。因此它的药用价值也是很高。豆角还有一个特点那就是，在中国豆角是谁也都认得但又是谁也不认识，原因很简单，中国很多个省份对豆角的称呼都不一样，例如有的省份叫四季豆例如山东，而有的省份叫豇豆例如上海一带，虽然各执一词，但承载各方的豆角美食都能统一大家的胃！

豆角的做法数不胜数，从东北的油豆角到山西的豆角焖面，再到四川的烂肉豇豆，广西的螺蛳粉。豆角承载着中国人的绵绵情意，餐桌上的诗酒情话，豆角是南北方各执一词的偏执喜爱，是餐桌上的统一味蕾。餐桌上的快乐就是如此的简单！