元宿six的回答
先说真相：
- 「喝奶茶住院」这个新闻标题每年都有，不必谈「奶茶」就焦虑，这个是媒体的的表现手法，新闻中已经很明确的说了主角先患II型糖尿病，不控制饮食运动继而发生急性并发症酮症酸中毒入院，患有糖尿病的人要遵医嘱严格控制糖的摄入，但正常人没必要“戒糖”或“断糖”饮食；
- 《中国居民膳食指南（2022）》推荐每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下，同时该指南建议大家不喝或少喝含糖饮料。但是《中国城市居民糖摄入水平及其风险评估报告》显示，我国3岁及以上城市居民平均每人每日摄入9.1克糖，远低于世界上其他很多国家，不同人群不同需求，健康状态的人不必戒糖；
- 未来还有很多类似这样的新闻，要注意的是：事件的先后发生的相关性并不一定是因果关系，因果性需要通过合理的推理和证据来支持，不能简单地通过观察到的相关性来得出结论。普通人天天喝奶茶最容易导致的还是——钱包瘦得快
下面细品这个新闻。
原来新闻报道“28 岁女子每天一杯饮料，血糖爆表，多脏器功能衰竭进 ICU”，其实如果你点进去，会发现它没有按时间线去推进，这可能就是写病历和写新闻的差别了。
所以不必「谈糖色变」，其实这样“骇人听闻”的新闻还真不少，光躺在我手机家庭群里的链接就不少，比如这样的：
“翻译”过来就成了别喝可乐，喝了会变八旬老人。
还有这样的：
以及这样的：
因为现在胖的人比较多，所以为了警示大家，标题多多少少要引人瞩目。
就比如这个研究吧，如果作成新闻标题，肯定不会只放结论。
- 2023年，华西团队在《BMJ》发表的综述，通过纳入研究的67项观察性研究和6项随机对照试验进行分析，结构显示，高含糖饮料摄入与多种健康结果之间存在显著的剂量-反应关系，其摄入与45种疾病风险增加相关[1]。
而是写成「震惊！一瓶饮料增加45种疾病风险」。
为了引起警示，媒体也花了很多功夫。说白了只是媒体的一种吸引眼球的传播手法（能让大家怕了也算是好事吧），但是从科学严谨的角度上来说，事件的先后发生的相关性并不一定是因果关系。因果性需要通过合理的推理和证据来支持，不能简单地通过观察到的相关性来得出结论。
| 概念 | 因果性 | 相关性 |
|---|---|---|
| 共性 | 都涉及多个变量之间的关系 | |
| 区别 | 一个事件（原因）直接导致了另一个事件（结果） | 两个或多个变量之间的统计关系，表明它们在某种程度上一起变化 |
| 举例 | 我高烧，吃了布洛芬，就会退烧。吃药是“因”，退烧是“果” | 从遗传学的角度看，子女的身高与其父母身高有相关性。但子女的身高并不完全是由父母的身高一个因素所决定的，还存在其他影响因素 |
回到这次这单新闻，即喝奶茶/喝饮料，并不是导致女子多脏器衰竭进ICU的根本原因，只是和这最终结果具有一定的相关性，根本原因在于女子本身患有II型糖尿病而不自知，还不停夹杂危险因素（饮料中的高糖），循环往复加上出现肠道感染才导致的结果。
那么，奶茶到底还能不能喝了？
不比戒糖，控糖才能更好的享受到多巴胺的乐趣
虽然说奶茶会带来肥胖的分享，但是在这个压力倍增的生活中，也会刺激多巴胺的分泌。但这不意味着不控制就好。
想生活过得去，总有手拿奶茶逛个街，躺在沙发快乐肥宅水的时刻，那是因为饮料里糖会让人上瘾。早在2012年，发表在TOP期刊《Nature》的一项研究，就说明了糖会让人上瘾[2]，就像烟草和酒精一样，并且糖瘾还有双重作用，糖通过影响体内激素让大脑停止发出“饱了”的信号，即使饱了也还想继续吃，因此越吃越多；同时还会让大脑发出想吃糖的信号，导致人越来越爱吃糖。
换句话说，长期吃糖会提升我们对糖的需求量，打个比方，过去想要快乐的满足感，只要一杯，如果你经常喝，可能一杯就不够了，这就会出现一个更糟糕的结果：
毕竟根据国家统计局官网数据，2020年我国饮料零售额为2294亿元，突破了2000亿大关，如果按人均（就拿14亿人口为基数，花在饮料上的费用差不多160元，当然这年头光说人均这年头没啥参考意义，人均体现不出个体的情绪压力。如果你确定健健康康，那喝一杯快乐一下也无妨。
那么，怎么喝饮才最稳妥呢？
《中国居民膳食指南（2022）》和WHO推荐每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下，同时该指南建议大家不喝或少喝含糖饮料。少喝应该怎么喝？
- 找替代物
2021年发表在《Gut》的那项研究为大家找了替代的方案[3]，发现代糖饮料和果汁的摄入（每天一杯代糖饮料/咖啡/脱脂牛奶/全脂牛奶代替每天一杯含糖饮料，每杯为236.56ml），将降低早发性结直肠癌风险（17%-36%）；
- 减少摄入量
华西团队在《BMJ》发表的综述中，结合WHO 和WCRF/AICR 的建议以及研究结果，建议将游离糖或添加糖的摄入量减少到25 g/d以下（每天约6 茶匙），但是每个品牌奶茶店以及茶饮师的手法、本身浓缩、小料也自带糖分，所以很难精确得出每杯奶茶的含糖量，就像橙C美式即使不加糖也有甜度，只能说尽量一天不超过一杯三分糖，一周不超过两次。
饮料中的常胜将军奶茶，如要要严格控糖怎么做？
奶茶的风靡已不用多说，还有很多令人“着迷”的喝法，比如加料和甜度的选择等，一项对 上海122 种市售现制奶茶中的营养成分研究显示[4]，能量中位数为 310 kJ/100 g，主要来源于碳水化合物和脂肪（中杯500ml的能量为1550KJ，高于同样大小的市售预包装茶饮料、咖啡饮料、果汁饮料、碳酸饮料能量平均值）。奶茶能量、碳水化合物、总糖的含量随着甜度升高均呈上升趋势，总糖主要是蔗糖，其次为果糖和葡萄糖。
对不同甜度的市售现制奶茶的实际总糖含量的分布进行统计，结果发现所谓的不额外添加糖的奶茶，总糖量也有3.4g/100g，与2020年杭州市内奶茶的含糖量和能量的检测结果类似[5]。
那么我们就按上图计算，不考虑其他摄入，只考虑不同甜度奶茶的含糖量，每日奶茶的控制摄入量（按每日添加糖摄入量不超过25g的量）大致为：无糖300ml，三分甜220ml，五分甜165ml，七分甜 170ml，全糖190ml。
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