逍遥散人的回答
不得不说,媒体起标题是懂得博眼球的→_→
「每天一杯饮料」,仅此而已???
关于新闻中这位女子得糖尿病的原因,原文明明说的是:
每天至少喝1-2杯果茶或含糖碳酸饮料➕酷爱甜食➕很少运动
至于住进ICU,更不是仅仅「每天一杯饮料」的锅
而是糖尿病未及时治疗的基础上,又发生肠道感染,从而诱发了糖尿病非酮症高渗性昏迷,同时合并脓毒性休克及多脏器功能衰竭
言归正传:说说饮食与糖尿病
首先需要明确的是:糖尿病的发生是遗传因素和环境因素共同作用的结果
其中的遗传因素,也就是糖尿病家族史,这个是无法改变的
至于环境因素,比如下面这些:
[1]
特别是饮食、身体活动、吸烟,完全是可以进行干预的。
这里重点讲一下饮食
毫无疑问,长期高糖、高脂肪、高能量膳食,是糖尿病的重要危险因素[2]
这里强调「长期」,是因为即便抛开其他因素不讲,糖尿病也不是一两天就能吃出来的
从健康的角度来说,肯定是建议大家少吃甜味食品,不喝或少喝含糖饮料。
但是,生活的苦已经吃得够多了,偶尔吃点甜的犒劳一下自己,这应该不过分吧?
所以只要血糖正常,身体也没别的禁忌症,偶尔喝点含糖饮料、吃点甜食其实也没啥大不了的——当然,无论如何也不要暴饮暴食,毕竟这样可能诱发其他疾病,比如急性胃肠炎、胰腺炎等。
接下来回到问题:
平日奶茶、饮料喝多少不会危害健康?
「不危害健康」这个说法有点笼统,所以不妨参照《中国居民膳食指南2022(科普版)》的建议:
控制添加糖的摄入量,每天不超过50g,最好控制在25g以下[3]
咱就放宽点,以每日摄入添加糖不超过50g为标准。至于饮料能喝多少,就看含糖量了
2022年,深圳市疾控中心理化检测所曾经对19杯网红饮品在标准做法下的含糖量进行检测,然后发现:
假如每杯饮品的容量按500克计算,有7杯饮品的含糖量均超过了50克[4]
上面的标准做法,对应的是「全糖」
至于「7分糖」、「5分糖」、「3分糖」、「不额外添加糖」,含糖量总体在递减,但是部分饮品(尤其是奶茶)的含糖量依然不低:
即便是宣称「0卡糖」的饮品,实际上也是含糖的:
另外,奶茶中小料的含糖量更是不可小觑:
可见,对于奶茶、果茶这些含糖饮料:
如果选择「全糖」,按每天喝一杯算,添加糖摄入量就接近甚至超过50g了,如果把奶茶中的小料一起吃进去,超标是妥妥的
如果非要喝,尽量选择「不额外添加糖」或者「0卡糖」,但是也不能敞开了喝,毕竟其中也含有添加糖的。
咖啡的话,选择黑咖啡当然最好,如果加糖那就要悠着点啦
以上还是只考虑含糖饮料,要是把甜食还有烹饪菜肴时加的糖一起算进去,那就要另当别论了。
话说回来,不喝含糖饮料,喝啥好?
即使因为喝白开水没味道,其实也不一定非得喝含糖饮料,比如喝茶(包括红茶、绿茶还有各种花茶)就挺不错的
这也是《中国居民膳食指南2022(科普版)》中提到的建议:
要是觉得泡茶麻烦,还可以选择喝瓶装的原味茶饮料
比如我最近都在喝东方树叶茉莉花茶,真正的0糖、0卡路里,而且既解渴又好喝~
不过我喝的这种是小瓶的,喝起来不太过瘾
所以知友们如果有需要,也可以在农夫山泉京东旗舰店买这种500ml规格的:
经评论区一位「东方树叶极度爱好者」提醒,还嫌不够过瘾的话,也有900ml规格的可供选择→_→
参考文献
[1]国家基层糖尿病防治管理办公室, 中华医学会糖尿病学分会. 中国糖尿病健康管理规范(2020)[M]. 北京: 人民卫生出版社. 2020.
[2]成人糖尿病食养指南(2023年版)http://www.nhc.gov.cn/sps/s7887k/202301/0e55a01df50c47d9a4a43db026e3afc3.shtml?R0NMKk6uozOC=1682337837305
[3]中国营养学会.中国居民膳食指南2022(科普版)[M]. 北京:人民卫生出版社,2022.
[4]喝一杯奶茶相当于吃了18块方糖?网红饮品含糖量排行榜来啦https://mp.weixin.qq.com/s/a-13DOHuzKyy47vi6ACXVQ