为什么买卖股票的行为被称为「炒股」，而不是煎、煮、蒸、炖股？

股市，也称为股票市场或证券市场，是一个供投资者买卖股票（即公司的所有权份额）的场所。它允许公司通过发行股票来筹集资金，同时也为投资者提供了投资和交易这些股票的机会。其历史起源可以追溯到17世纪的荷兰。当时，荷兰东印度公司为了筹集远洋贸易的资金，首次发行了股票，并在阿姆斯特丹设立了股票交易所，这标志着现代股市的诞生。股票市场的成立，不仅促进了资本的流动，也为企业提供了重要的融资渠道。1990年12月19日，上海证券交易所正式成立，标志着中国股市的诞生。