林sir的回答
一句取消独立采购权，1000元赔偿，巴奴的态度还说得过去！
但是，以后怎么办？光凭老百姓那张嘴，根本吃不出来！难道还得靠网红打假？其他餐饮品牌就没问题了？
要是没人举报，卖到天荒地老。是不是很得意危机公关做得好，和过去和那个谁谁谁完美切割形象一下就正面了？请注意“塔西坨陷阱”。
厉害的危机公关团队。835万，已找到六千桌客人，赔偿1000元，这些吸引人注意力的数据后面，是超岛独立采购权的谎言，舍车保帅谋划。
记得上大学时学校周围有个自助叫“小肥羊”，10元/位羊肉不限量，那时候学生兜里紧，特别火，一顿下来吃得两眼冒金星，现在想想基本吃的都是鸭肉，真羊肉如果是这个价格，除非老板是傻子。
和牛肉的注脂行为相比，羊肉的”造假”方式不太会对人的健康构成危害，客人就算是餐后有所怀疑也基本不会追究，这也是造成有些商家、甚至是知名商家肆无忌惮的原因。
一般30到50的火锅自助餐，都是鸭肉。一般火锅店用的都是调理的牛羊肉，去膻味加水，口感会更滑嫩。原切肉口感吃着有点柴，更筋道。每次去吃火锅我从来不点羊肉卷、牛肉卷的，一看那颜色就是合成肉，牛肉、羊肉没有那么好看的颜色，牛肉羊肉都是暗红的。牛肉条会点。
超市的什么百分百草原的羊羔肉，吃着就不是真羊肉，尽管六十多块400克。想吃羊肉就得去靠谱的店，买牛羊肉就得去年头长的牛羊肉长摊。别贪小便宜，一分钱一分货。
搞餐饮的朋友告诉我，吃火锅别点切成片的就行，成块的一目了然。国人喜欢崇洋媚外，韩国那边的高科技人造肉专销中国，连大块的火腿也只有表面的肉皮和骨头是真的。有国人在那企业上班，不能带手机，离职都得签保密协议，否则负法律责任。
我个人觉得牛羊肉掺假质量稍好点的鸭肉猪肉其结果算是好的，我曾亲眼所见肉馅的原材料之后三十多年就再也不吃带馅儿的食物：包子饺子丸子臊子＂狮子头＂等等，知道的人懂，不知道的人就自己去猜自己去想自己去市场肉摊仔细观察一下。
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